Brasserie de la Dalbade
Nouveau Restaurant au cœur des carmes
Le menu de la semaine (uniquement le midi)
Du 16 Juin au 20 Juin 2025
Entrées
Melon Charentais
ouRillettes de Canard
Plats
Filet Mignon de cochon de montagne
ouPavé de lieu noir sauvage rôti, poêlée légumes
Desserts
Croustade aux pommes
ouFondant au chocolat
Entrées + Plat 18,00€
Plat + Dessert 18,00€
Entrées + Plat + Dessert 21,00€
Plat en direct 17,00€
Face à la Dalbade, un goût de vrai.
Dans la jolie rue des Couteliers, avec l’église de la Dalbade en toile de fond,
notre brasserie propose une cuisine simple, généreuse et de saison. Une
carte courte, pensée au fil des arrivages. Du bon, du frais, du digest et
toujours l’envie de bien faire.
Vous serez toujours les bienvenues du petit déjeuner au diner en passant par l’instant thé / limonade en terrasse.
Nos entrées à la carte
Tartare de Lieu Noir
10€Terrine de campagne maison
8€Tourte de ris de veau
13€
Salade de gésiers
8€Burrata di buffala l’huile d’olive
10€
Nos plats à la carte
Bavette de bœuf sauce marchand de vin
22€Magret de canard fermier entier
24€Riz de veau de Segala
26€
Salade César
18€Blanc de poulet fermier, poitrine fumée, tomates cerise, parmesanTartare de St Jacques
21€Tartare de Boeuf au couteau de l'Aubrac
20€
Nos Dessert à la carte
Tarte aux fraises
8,50€Tarte au citron
9€
Café gourmand
9€Assiette de 3 fromages
12€Cantal, Brie de Meaux et Chèvre
Réservations
Du lundi au vendredi midi et soir pour la restauration.